El pasado 14 de septiembre por la celebración de la Independencia Mexicana se organizó en las instalaciones de la universidad “La Mañanita Mexicana”, evento conformado por juegos tanto mecánicos como didácticos para el entretenimiento de los alumnos, un bazar realizado por estudiantes y emprendedores externos donde podías encontrar desde joyería hecha a mano, arreglos florales, stickers con tus personajes favoritos entre otras cosas. Y la joya de la corona fueron los típicos platillos mexicanos como los tradicionales esquites, tortas de cochinita pibil, tacos acorazados entre otros platillos que deleitaron a todos los presentes.
La celebración empezó a partir de las 9:00 am hasta las 17:00 hrs, en todo este tiempo de festividad se contó con la participación del Grupo de Danza Folklórica Olinmitotiani, se realizó la premiación “Sabores La Salle México en tu Plato” en la cafetería de la universidad y se llevó a cabo el tradicional brinco del chinelo junto con la Banda el Rosal y el grupo de chinelos de Yautepec Morelos.
La Universidad La Salle Cuernavaca se pintó de los colores mexicanos y estudiantes como docentes pudieron disfrutar un día lleno de tradiciones, cultura y maravillas mexicanas.